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Poivre Long Rouge de Kampot (Piper Retrofractum)

Poivre Long Rouge de Kampot (Piper Retrofractum)

Prix habituel €7,90
Prix habituel Prix soldé €7,90
En vente Épuisé
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Le poivre long rouge de Kampot est une variété de poivre de première qualité cultivée dans la région de Kampot au Cambodge. C'est un type de poivre rare et très recherché connu pour son profil aromatique complexe et audacieux, à la fois épicé et légèrement sucré avec des notes de noix de muscade et de cannelle. Les gousses de poivron sont fines et allongées, mesurant jusqu'à 10 cm de long, et ont une couleur rouge foncé lorsqu'elles sont complètement mûres. Le poivre est traditionnellement récolté à la main et séché au soleil, ce qui rehausse sa saveur et son arôme uniques. Le poivre long rouge de Kampot est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans diverses applications culinaires, de l'assaisonnement des viandes et du poisson à l'ajout d'une saveur distinctive aux sauces et aux ragoûts. Il est également connu pour ses bienfaits pour la santé, car il contient des niveaux élevés d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires.

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Absent.

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